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Le soleil dans votre assiette

by PAULINE CAILLEAU in ACTU de la COOP, Recettes Comments: 0

Les courges font partie de l’immense famille des cucurbitacées, 800 espèces divisées en 120 genres. Chez PRIM’ALBRET nous en produisons 3 : Potimarrons, Musquées de Provence, Butternuts. Originaires d’Amérique Centrale et du Sud, elles sont très appréciées, des Etats-Unis à l’Europe Orientale et Méridionale. Read more!

TIAN aux Courgettes et Tomates


Laurent AIRAUDO et son épouse préfèrent les recettes simples pour les légumes qu’ils produisent. En gratins, en salades pour respecter le goût de leurs légumes.

Voici  une recette de TIAN :

ingrédients : quelques tomates, 2 courgettes, 3 gros oignons rouges, sel, poivre, huile d’olive, thym

Emincez les oignons et les faites revenir doucement dans un peu d’huile d’olive jusqu’à obtenir une fondue d’oignons.
Etalez au fond d’un plat à gratin
Coupez en rondelles de 3 à 4 mm les tomates et les courgettes lavées et non épluchées.
Disposez les dans le plat à gratin en alternant une tranche sur deux bien serrées, ajoutez un peu d’huile d’olive, salez et poivrez.

Placez au four thermostat 7/210° pendant environ 1 heure.

Le TIAN est délicieux chaud ou froid.

Gel douche senteur melon

by ISABELLE MACQUAIRE in Actu Melon, Recettes Comments: 0

Non seulement le melon peut vous donner un joli teint mais vous pouvez prolonger cet effet « soleil » en l’utilisant sous forme d’extrait aromatique.

Pour obtenir un gel douche subtilement parfumé, ajoutez 35 gouttes d’extrait aromatique de melon à une base lavante  neutre ou à votre gel douche sans parfum.

Plaisir assuré.

A découvrir sur le site Aroma Zone

 

Apéro Bonne Mine

by ISABELLE MACQUAIRE in Actu Melon, Recettes Comments: 0

Pour les apéro de l’été, vous pouvez préparer facilement un smoothie à base de melon :

  1. Prenez un melon bien mur, prélevez la chair et coupez la en petits cubes
  2. Ajouter 1 ou deux glaçons et une feuille de basilic
  3. Passez le tout dans votre « personal blender »
  4. Servez avec une chiffonnade de jambon de bayonne

VELOUTE DE CONCOMBRE minute


Vous pouvez réussir à tous les coups un délicieux velouté en associant concombres, pommes de terre et une tête d’ail. Une fois la cuisson terminée, mixez en ajoutant un peu de sel et un ou deux tous de moulin 5 épices et une touche de crème fraiche juste avant de servir.

CHARLOTTE AUX FRAISES

by admin in charlotte Comments: 0

Nous aimons par-dessus tout la Charlotte aux fraises Gariguette Label Rouge, c’est le dessert familial par excellence ! Quand j’en fais, c’est 4 ou 5 pour le week end avec tous nos amis qui viennent en manger.

 

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CONFITURE DE FRAISE

by admin in Recettes Comments: 0

Vous aurez besoin : 2 kg Fraises, 1 citron, 10 feuilles de basilic, 1,9 kg de sucre  – une grande bassine pour la cuisson, des pots en verre préalablement ébouillantés et séchés, un entonnoir à confitures, un thermomètre de cuisson.

  1. Lavez les fraises avant de les équeuter
  2. Dans la bassine de cuisson, faites macérer les fraises coupées en deux, le jus de citron, le basilic et le sucre pendant une nuit au frais
  3. Le lendemain portez à ébullition sans dépasser la température de 106°.
  4. Lorsque le point de gélification est atteint coupez le feu et mettez dans les pots.
  5. Fermez les pots à chaud et retournez les.

 

NB : Pour vérifier que le point de gélification est atteint faites le test de la « goutte » : faire tomber une goutte de confiture chaude dans une assiette froide. Si la confiture est prise, alors la cuisson est terminée.

Source : http://www.750g.com/confiture-de-fraise-au-basilic-r9109.htm

GLACE À LA FRAISE

by admin in Recettes Comments: 0

Une délicieuse recette simple à réaliser et bonne pour la santé.

Ingrédients : 250 gr de Fraises – 50 gr de sirop d’agave – 3 yaourts à la vanille

Vous aurez besoin : un sorbetière, un blender

  1. Lavez et équeutez les fraises
  2. Mixez avec tous les ingrédients pendant 2 mn
  3. Faites turbiner pendant 25 mn

C’est prêt

 

Source : http://cuisine-saine.fr/

 

 

N’OUBLIEZ PAS LA PETITE TOUCHE DE SALADE ^^

by ISABELLE MACQUAIRE in Produits, Recettes Comments: 1

Vous le savez, le Kiwi est un superfruit, à lui tout seul il contient assez de vitamine pour tenir toute une journée…Alors imaginez le dans une recette de jus très très vert. Rien de tel que de boire vos fruits et légumes pour retrouver la forme. Read more!