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HALLOWEEN SOUP’

Oct
30

HALLOWEEN SOUP’

Une fois que vous aurez creusé vos citrouilles et placé une bougie à l’intérieur, il ne reste plus qu’à cuisiner une délicieuse soupe !!

Il vous faut :

  • La chair de la citrouille (environ 1kg) après avoir enlevé les pépins
  • 2 pommes de terre
  • ail
  • crème fraiche (facultatif)

Couper la chair de citrouille en morceaux dans une casserole et couvrir d’eau.

Ajouter les pommes de terres épluchées et coupées en morceaux

Saler légèrement et cuire à feu doux jusqu’à ce que la chair soit tendre

Ajouter l’ail pressé en fin de cuisson.

Mixer et servir avec une touche de crème fraiche selon le goût

 

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