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FRAISE : le millésime 2015 est en route !


C’est avec le sourire que nos producteurs ont réalisé les plantations de fraise du millésime 2015. Ils sont 20 et ils ont sélectionné pour vous les meilleures variétés : Gariguette, Ciflorette, Clery, Darselect, Charlotte et Mara des bois.
Certains, à l’exemple de Laurent Airaudo et Pascal Lunardi, ont planté leurs fraises en décembre. Les jeunes plants de fraises ont été soigneusement installés dans des sacs garnis de laine de roche, de tourbe, d’écorce de pin ou de fibres de coco. Ainsi suspendus au-dessus du sol, le travail des cueilleurs au moment de la récolte sera moins pénible. Abrités par des serres en plastique ou en verre, les plants seront légèrement chauffés durant tout l’hiver et donneront leurs premières fleurs en janvier. Dès le mois de mars nous pourrons manger des fraises ! D’autres, comme Denis Miossec, ont planté leurs fraises directement dans la terre en août dernier. Durant l’été les jeunes plants ont bien profité du soleil et grandi. Durant l’automne ils ont accumulé dans leurs coeurs des réserves pour passer l’hiver. Nous pourrons observer les premières fleurs en février et, début avril démarrer la dégustation ! RDV pris pour découvrir notre millésime FRAISE 2015….